Lipový med je svetložltej až zelenkavej farby a patrí k najaromatickejším druhom medu. Jeho lahodná lipová chuť je doplnená voňavou arómou lipového kvetu, ktoré dokonale stelesňujú plnú silu teplého letného dňa.  Podobne ako agátový med kryštalizuje pomaly a neskôr.

Pôsobí ukľudňujúcim a uvoľňujúcim dojmom, podporuje duševnú produktivitu a kreativitu. 

Lipový med obsahuje prírodné antibiotiká, vďaka čomu je známy svojimi liečivými a protizápalovými účinkami. Priaznivo pôsobí proti nachladnutiu, chrípke, či angíne v horšom počasí. Uľahčuje vykašliavanie, znižuje teplotu (podporuje potenie) a osvedčil sa aj ako prevencia proti chorobám. Využíva sa pri chronických zápaloch horných dýchacích ciest, krku, či priedušiek.